Der wohl beliebteste Output, seit es Kreuzungen gibt – zumindest zum Thema Rebsorten. Ein Rotweinkenner weiß: Im Zweifelsfall für den Zweigelt!
Weinbaugebiet: Burgenland
Sorte: Blauer Zweigelt
Farbe: Strahlendes Rubinrot mit kräftigem Kern.
Duft: Eingekochte Kirschen, Gewürznelken, Kakao, Vanille.
Gaumen: Kraftvoll fruchtig, reifes Tannin, gut spürbar, aber im Körper gut eingebunden. Kirschiges Finale.
Speisenempfehlung: Rindsbraten, Rindsrouladen, Zwiebelrostbraten, Beiriedschnitte, Kurzgebratenes, Weißschimmelkäse.
Säure: 5,7 g/l
Restzucker: 3,2 g/l
